Pakjesavond wordt hapjesavond op de Streekmarkt Twente
Als de pakjesboot is aangemeerd, en kinderhandjes pepernoten vragen
Beginnen voor talloze pieten boeiende maar wel inspannende dagen.
Veel daken gaan ze beklimmen en harde stormen moeten ze trotseren
Om jong en oud te geven wat ze het meest begeren.
Vaak wordt helaas de taak van de kookpiet onderschat
Want Sint en piet zijn kant-en-klare maaltijden zat.
Al dat eten uit blikjes, zakjes en pakjes, allemaal voor het gemak
Ze willen een anti-pakjesavond en heerlijk geurend vers gebak.
Gelukkig heeft de streekpiet een lumineus idee
Hij vraagt al zijn hulpjes en ook kookpiet op 5 december mee
Naar de Streekmarkt Twente in Delden met pure producten uit de streek
Voor een geweldig hapjesbuffet, zelfs voor de grootste leek.
Ambachtelijke kazen, vele soorten jam en harde worst
Een glas vruchtensap, wijn of bokbier voor de dorst.
Maar ook voor een stoofpotje het pure vlees van lam, geit of rund
Of vers gerookte vis. Dit wordt Piets grootste stunt!
De Sint, heel blij verrast, wil daarom zijn dankbaarheid tonen
En gasten op de streekmarkt Twente markt belonen
Hij haalt uit zijn cava het heerlijkste sap voor u:
Proef een lekker glaasje Bisschops Vlier-glüh!